Luis Cañas Crianza

Hành trình tạo nên hương vị Luis Cañas Crianza

Từ những vườn nho hơn 30 năm tuổi trải dài trên những triền đồi đặc trưng của Rioja Alavesa, từng chùm nho được chăm sóc kỹ lưỡng để hội tụ trọn vẹn tinh túy của vùng đất Villabuena và các làng lân cận.

Mỗi vụ mùa, quá trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn thủ công, sau đó nho được tuyển chọn kỹ trên hai bàn phân loại nhằm đảm bảo chỉ những trái đạt chuẩn mới được đưa vào quá trình ủ.

Sự tinh tế trong sản xuất được thể hiện qua cả hai giai đoạn lên men – cồn và malolactic – đều được kiểm soát chặt chẽ trong bồn inox, giữ lại độ tinh khiết và cân bằng tự nhiên của nho.

Cuối cùng, rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi – 60% Pháp và 40% Mỹ – nơi các tầng hương được phát triển hài hòa, tạo nên bản sắc riêng biệt mang dấu ấn thời gian và nghệ thuật làm vang của Luis Cañas.

Crianza – Khi thời gian tạo nên chuẩn mực

Tây Ban Nha có một hệ thống phân loại rượu vang nghiêm ngặt, và trong đó, Crianza là một cấp bậc quan trọng, đảm bảo sự trưởng thành và phát triển tối ưu của rượu trước khi đến tay người thưởng thức. Theo quy định của Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, một chai rượu vang đỏ được dán nhãn Crianza phải tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt:

• Tối thiểu 2 năm nuôi ủ phát triển hương vị trước khi đưa ra thị trường.
• Ít nhất 12 tháng trong thùng gỗ sồi – khoảng thời gian đủ dài để rượu thấm đẫm hương gỗ tinh tế nhưng vẫn giữ được sự tươi mới của trái cây.

Với Luis Cañas Crianza, thời gian không chỉ là điều kiện bắt buộc mà còn là một phần trong triết lý làm rượu. Nhà sản xuất không chỉ tuân thủ mà còn vượt trên tiêu chuẩn Crianza bằng cách dành thêm thời gian cho rượu lắng đọng trong chai, giúp các tầng hương vị hài hòa và phát triển trọn vẹn.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Luis Cañas Crianza

Luis Cañas Crianza có màu đỏ anh đào quyến rũ. Hương thơm sống động với sự tươi mát của dâu tây và chuối, hòa quyện cùng những nốt hương tinh tế của vani, gỗ tuyết tùng, lá khô và chút mùi hương dịu nhẹ của giấm Balsamic thanh thoát.

Trên vòm miệng, vị rượu có cấu trúc đậm đà với vị chát mạnh mẽ nhưng tròn trịa, tạo cảm giác đầy đặn và cuốn hút. Dư vị kéo dài với những nốt hương trái cây mọng nước, được cân bằng hoàn hảo bởi độ chua nhẹ nhàng, đem lại sự thanh lịch, phức tạp và hậu vị êm mượt – một dấu ấn đặc trưng của vùng Rioja.

Gợi ý món ăn kết hợp cùng vang đỏ Luis Cañas Crianza

Hương vị hài hòa của Luis Cañas Crianza lý tưởng khi kết hợp cùng thịt nướng, bò bít tết hoặc phô mai Manchego. Sự cân bằng giữa độ chát mềm mại và hương vị trái cây giúp rượu trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các món thịt đỏ đậm đà hay những bữa tối sang trọng với tapas Tây Ban Nha.

Địa chỉ mua vang Tây Ban Nha Luis Cañas Crianza giá tốt tại Việt Nam.

Để sở hữu chai vang Tây Ban Nha Luis Cañas Crianza này với mức giá tốt và đảm bảo chất lượng, hãy ghé thăm cửa hàng rượu vang Vier Fine Wines – nơi mang đến những lựa chọn tinh tế cho người yêu vang. Trải nghiệm mua sắm chuyên nghiệp và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho các dòng vang tuyển chọn từ chúng tôi.