Lar de Paula Reserva

Hành trình tạo nên hương vị

Hành trình tạo nên hương vị của Lar de Paula Reserva bắt đầu từ những gốc nho Tempranillo lâu năm được tuyển chọn kỹ lưỡng. Sau khi tách cuống và nghiền nhẹ, phần dịch nho được lên men trong các bồn thép không gỉ Ganimede – nơi khí CO₂ tự nhiên trong quá trình lên men được tận dụng để đảo nắp rượu một cách tinh tế. Phương pháp hiện đại này giúp hạn chế oxy hóa, giữ trọn sắc đỏ đậm và hương thơm nguyên bản của trái nho.

Sau giai đoạn lên men, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ suốt 24 tháng, trước khi tiếp tục “ngủ yên” thêm 12 tháng trong chai. Thời gian ủ kéo dài giúp rượu đạt độ hài hòa trọn vẹn giữa cấu trúc và hương vị, tạo nên chiều sâu tinh tế – minh chứng cho nghệ thuật kiên nhẫn và tay nghề bậc thầy của vùng Rioja Alavesa.

Reserva – Dấu ấn của thời gian và phong cách tinh tế

Trong thế giới rượu vang Tây Ban Nha, thuật ngữ “Reserva” không chỉ đơn thuần là một cấp độ chất lượng, mà còn là lời cam kết về sự kiên nhẫn và tận tụy của nhà làm rượu. Theo quy định từ Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, một chai vang Reserva phải trải qua tối thiểu 3 năm phát triển hương vị trước khi được đưa ra thị trường, trong đó ít nhất 12 tháng phải được ủ trong thùng gỗ sồi. Đây là giai đoạn quan trọng, giúp rượu vang đạt đến độ hài hòa hoàn hảo giữa cấu trúc, hương thơm và sự mềm mại trong hậu vị.

Lar de Paula Reserva không chỉ tuân thủ những tiêu chuẩn khắt khe này, mà còn vượt lên trên khi dành đến 24 tháng trong thùng sồi Pháp và Mỹ, trước khi tiếp tục trưởng thành thêm 12 tháng trong chai. Sự kết hợp giữa hai loại gỗ sồi giúp tạo ra chiều sâu và sự phức hợp độc đáo: sồi Pháp mang đến sự mềm mại, thanh lịch, trong khi sồi Mỹ lại đóng góp những sắc thái ấm áp và hương vani tinh tế. Quá trình lão hóa chậm rãi này cho phép rượu đạt đến sự cân bằng lý tưởng, nơi mà mỗi nốt hương vị đều hòa quyện vào nhau một cách tự nhiên và mượt mà.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Lar de Paula Reserva

Gợi ý món ăn kết hợp cùng vang đỏ Lar de Paula Reserva

Sự tinh tế của Lar de Paula Reserva Limited Edition đặc biệt phù hợp với các món thịt đỏ như bò bít tết, cừu nướng thảo mộc hoặc thịt heo ibérico. Ngoài ra, sự hài hòa giữa tannin mềm mại và hương vị trưởng thành cũng giúp chai vang này kết hợp hoàn hảo với các món phô mai ủ lâu năm như Manchego hay Parmesan.

Địa chỉ mua vang Tây Ban Nha Lar de Paula Reserva giá tốt tại Việt Nam.

Để sở hữu chai vang Tây Ban Nha Lar de Paula Reserva này với mức giá tốt và đảm bảo chất lượng, hãy ghé thăm cửa hàng rượu vang Vier Fine Wines – nơi mang đến những lựa chọn tinh tế cho người yêu vang. Trải nghiệm mua sắm chuyên nghiệp và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho các dòng vang tuyển chọn từ chúng tôi.