Bodega Pago de Cirsus – Viên ngọc sáng của rượu vang Tây Ban Nha
Khi nhắc đến những nhà làm rượu tiêu biểu tại Tây Ban Nha, Bodega Pago de Cirsus là một cái tên không thể bỏ qua. Nằm giữa thung lũng Navarra – vùng đất nổi tiếng với điều kiện khí hậu lý tưởng và truyền thống trồng nho lâu đời, nhà làm rượu này không chỉ là biểu tượng của chất lượng mà còn là đại diện cho tinh thần sáng tạo và đam mê trong từng giọt rượu vang. Sở hữu danh hiệu danh giá Vino de Pago – phân hạng cao nhất của rượu vang Tây Ban Nha, Pago de Cirsus là điểm đến của những ai yêu thích sự tinh tế, khác biệt và đậm chất bản địa.
Bodega Pago de Cirsus - Hành trình từ giấc mơ đến biểu tượng vang Tây Ban Nha
Bodega Pago de Cirsus được thành lập vào năm 2002 bởi nhà sáng lập Iñaki Núñez – một doanh nhân có niềm đam mê mãnh liệt với rượu vang và văn hóa Tây Ban Nha. Với tầm nhìn rõ ràng và sự đầu tư bài bản, ông đã lựa chọn vùng đất Bolandin ở Navarra để xây dựng một dự án rượu vang khép kín, nơi từ trồng nho, sản xuất đến ủ rượu đều diễn ra tại cùng một khuôn viên duy nhất.
Ngay từ những năm đầu tiên, nhà làm rượu đã đặt ra tiêu chí khắt khe về chất lượng. Chỉ sau hơn một thập kỷ hoạt động, Pago de Cirsus đã nhanh chóng giành được những giải thưởng quốc tế danh giá, khẳng định vị thế trong ngành rượu vang Tây Ban Nha. Đặc biệt, vào năm 2014, nhà làm rượu này được công nhận là Vino de Pago Bolandin DOP – một danh hiệu hiếm có, minh chứng cho chất lượng vượt trội và bản sắc vùng miền độc đáo.
Vùng đất Bolandin – Nơi hội tụ khí hậu lý tưởng và thổ nhưỡng tuyệt vời
Sự thành công của Bodega Pago de Cirsus không thể tách rời khỏi vùng đất Bolandin, nằm ở phía Nam Navarra – một trong những khu vực có điều kiện khí hậu đa dạng và giàu tiềm năng nhất Tây Ban Nha. Vườn nho nằm ở độ cao từ 350 đến 400 mét so với mực nước biển, trải dài trên diện tích khoảng 135 ha, được bao quanh bởi rừng cây và sông Ebro, tạo nên một hệ sinh thái cân bằng tự nhiên.
Khí hậu tại đây mang đặc trưng Địa Trung Hải pha trộn với yếu tố lục địa, đem đến mùa hè khô, nóng và mùa đông lạnh – điều kiện lý tưởng để nho phát triển đầy đủ hương vị, cấu trúc và độ chua hài hoà. Đất đá vôi pha sét cùng với quá trình canh tác bền vững giúp giữ được tính cá nhân và đặc trưng cho từng giống nho bản địa như Tempranillo, Garnacha hay những loại nho quốc tế nổi danh như là Merlot, Syrah, và Chardonnay.
Nghệ thuật làm rượu vang – Từ tinh thần sáng tạo đến hương vị đặc trưng
Điểm nổi bật của Pago de Cirsus chính là mô hình sản xuất khép kín – mọi công đoạn đều được kiểm soát tại chỗ từ vườn nho đến chai rượu thành phẩm. Nhờ đó, chất lượng luôn được duy trì đồng nhất, phản ánh chân thực nhất đặc trưng của từng mùa vụ.
Các giống nho được chọn lọc thủ công, thu hoạch vào thời điểm chính xác nhằm đảm bảo sự tươi mới và độ chín tối ưu. Quy trình lên men và ủ rượu được thực hiện trong hầm rượu hiện đại, với thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, mang đến chiều sâu và sự phức hợp hương vị cho mỗi loại vang.
Rượu vang đỏ của nhà làm rượu này – đặc biệt là các dòng Tempranillo Blend, Merlot, Syrah – thường có màu sắc đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ với hương trái cây chín, gia vị và hậu vị kéo dài. Trong khi đó, rượu vang trắng từ giống Chardonnay lại nổi bật với hương thơm cam quýt, trái cây nhiệt đới, đi kèm hậu vị béo ngậy từ quá trình ủ trong gỗ sồi.
Sự kết hợp hài hoà giữa kỹ thuật hiện đại và yếu tố thủ công giúp Bodega Pago de Cirsus tạo ra những chai vang Tây Ban Nha mang cá tính rõ nét, vừa dễ tiếp cận với người mới, lại đủ chiều sâu để làm hài lòng giới sành vang.
Địa chỉ mua rượu vang Pago de Cirsus giá tốt tại Việt Nam
Tại thị trường Việt Nam, rượu vang từ Bodega Pago de Cirsus hiện đã có mặt tại Vier Fine Wines – đơn vị phân phối chính hãng các dòng rượu vang cao cấp từ khắp nơi trên thế giới. Với sứ mệnh mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu đẳng cấp, Vier Fine Wines không chỉ chú trọng tuyển chọn các dòng vang có chất lượng vượt trội, mà còn đảm bảo mức giá hợp lý và dịch vụ tận tâm.
Người yêu vang có thể dễ dàng tìm thấy các sản phẩm tiêu biểu như Pago de Cirsus Selección de Familia, Pago de Cirsus Chardonnay Barrel Fermented, hay các dòng Tempranillo Blend hấp dẫn, được bảo quản trong điều kiện lý tưởng để giữ trọn vẹn hương vị.
Để biết thêm thông tin và đặt hàng, hãy truy cập website của Vier Fine Wines hoặc ghé thăm showroom tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh để trực tiếp khám phá thế giới rượu vang đa dạng và đậm chất nghệ thuật.
