Rượu vang Macabeo

Rượu vang Macabeo – BST những chai vang chất lượng từ nho Macabeo

Tại Vier Fine Wines, bộ sưu tập rượu vang Macabeo là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm sự tươi mới, tinh tế và độc đáo trong từng giọt rượu vang. Sở hữu hương vị đặc trưng cùng khả năng linh hoạt trong phong cách sản xuất – từ vang trắng thanh mát, vang đỏ phong cách Tempranillo blend đậm đà, đến rượu vang sủi Cava tươi mới. Các dòng rượu vang làm từ giống nho Macabeo mang đến trải nghiệm đa chiều cho mọi tín đồ yêu vang. Được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà làm vang danh tiếng như Luis Cañas, Villa Conchi, những chai rượu Macabeo không chỉ là thức uống, mà còn là một hành trình khám phá văn hóa rượu vang Tây Ban Nha đầy quyến rũ và sâu sắc.

Hành trình của giống nho Macabeo – Từ Địa Trung Hải đến sự đa dạng trong thế giới vang

Macabeo, hay còn được gọi với tên khác là Viura, là một trong những giống nho lâu đời và quan trọng nhất của Tây Ban Nha, đặc biệt là vùng Rioja và Catalunya. Lần đầu tiên được ghi nhận từ thế kỷ 17, giống nho này được trồng phổ biến dọc theo bờ Địa Trung Hải, nơi khí hậu ôn hoà, nhiều nắng và gió nhẹ giúp nho chín chậm và phát triển hương vị đặc trưng.

Sự nổi bật của giống nho Macabeo nằm ở khả năng thích nghi tốt và cho năng suất ổn định, đồng thời phù hợp với nhiều phương pháp sản xuất vang khác nhau. Đây là giống nho chủ lực trong hỗn hợp tạo nên Cava – loại vang nổ trứ danh của Tây Ban Nha, đồng thời cũng xuất hiện trong các dòng rượu vang trắng trẻ trung và một số vang đỏ blend có hương vị tươi sáng.

Hương vị rượu vang Macabeo – Tươi mới, thanh lịch và linh hoạt

Rượu vang Macabeo chinh phục người thưởng thức nhờ vào cấu trúc nhẹ nhàng, độ chua cân bằng và hương thơm phong phú. Khi được sản xuất thành vang trắng nho Macabeo, rượu thường có màu vàng rơm tươi sáng, mang hương cam quýt, táo xanh, lê, hoa trắng và thoảng chút thảo mộc. Với một số dòng rượu ủ gỗ, hương vị trở nên phức hợp hơn với điểm nhấn từ vanilla, hạnh nhân, mật ong.

Trong các phiên bản rượu vang sủi như Cava, Macabeo đóng vai trò làm nền, tạo độ tươi mới, thanh thoát và tăng khả năng lưu trữ. Một số nhà làm rượu cũng pha trộn Macabeo cùng nho đỏ trong các dòng vang đỏ để tăng độ sáng và cân bằng trong cấu trúc, tạo nên những chai vang đỏ mềm mại và dễ tiếp cận.

Những vùng trồng nho Macabeo nổi tiếng thế giới

Không chỉ dừng lại ở việc là giống nho bản địa của Tây Ban Nha, nho Macabeo đã và đang tiếp tục được phát triển tại nhiều nơi trên thế giới để đem lại những chai vang độc đáo, đầy hấp dẫn dành cho giới mộ điệu

Rioja (Tây Ban Nha): Là nơi nổi bật nhất với dòng rượu vang trắng Viura có thể uống ngay hoặc ủ lâu năm. Những nhà sản xuất danh tiếng như Luis Cañas đã nâng tầm Macabeo qua các dòng vang đỏ Maceración Carbónica tươi trẻ với phong cách pha trộn cùng nho đỏ Tempranillo.

Catalunya (Tây Ban Nha): Đặc biệt là vùng Penedès, Macabeo là một trong ba giống nho chính để làm Cava, cùng với Xarel-lo và Parellada. Những chai Cava của Villa Conchi là minh chứng cho sự tinh tế, bền vững và sống động của Macabeo.

Navarra và Aragón: Các vùng lân cận Rioja, nơi Macabeo được trồng cùng Garnacha (Grenache) và Tempranillo để tạo nên những dòng vang trắng và vang đỏ blend phong phú.

Languedoc-Roussillon (Pháp): Macabeo còn được gọi là Macabeu tại đây và thường xuất hiện trong các dòng vang trắng Pháp, với phong cách đậm đà và mềm mại hơn.

Gợi ý món ăn kết hợp hoàn hảo cùng rượu vang Macabeo

Rượu vang Macabeo, nhờ vào độ chua dễ chịu và hương vị tươi mát, có thể kết hợp lý tưởng với nhiều món ăn từ Âu đến Á. Dưới đây là một số gợi ý thú vị:

• Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh – vị béo nhẹ hòa quyện cùng độ chua thanh của vang trắng nho Macabeo.
• Mì Ý sốt kem nấm – tương thích tuyệt vời với những chai Macabeo có ủ gỗ nhờ vào cấu trúc mềm mại và hậu vị bùi béo.
• Sushi cá ngừ hoặc sashimi cá trắng – độ tươi của cá kết hợp hoàn hảo với hương hoa quả nhẹ nhàng của Macabeo.
• Vịt quay sốt cam – lựa chọn thú vị khi đi cùng vang đỏ blend có thành phần từ Macabeo, tạo điểm nhấn dịu nhẹ và thơm ngát.
• Gỏi xoài hải sản kiểu Thái – cay nhẹ và chua ngọt làm nổi bật sự tươi tắn của Cava từ Macabeo.

Địa chỉ mua rượu vang Macabeo chất lượng với giá tốt tại Việt Nam

Nếu đang tìm kiếm địa chỉ mua rượu vang Macabeo chính hãng với giá thành hợp lý tại Việt Nam, Vier Fine Wines là lựa chọn uy tín dành cho bạn. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy đầy đủ các phong cách rượu làm từ giống nho Macabeo – từ vang trắng tươi mát, vang đỏ blend nhẹ nhàng cho đến rượu vang sủi Cava sảng khoái – đến từ các nhà sản xuất nổi tiếng như Villa Conchi, Luis Cañas, hay các dòng Rioja truyền thống. Đội ngũ tư vấn chuyên sâu sẽ giúp bạn lựa chọn được chai vang phù hợp nhất cho từng dịp thưởng thức hoặc biếu tặng.