Giỏ hàng
  • Giờ mở cửa
  • Từ 8:00 đến 22:00
0

Giỏ hàng trống

  • Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng!

Rượu vang Trepat

Rượu vang Trepat – Bộ sưu tập vang nổ Cava tinh tế từ Tây Ban Nha

Bộ sưu tập rượu vang Trepat tại Vier Fine Wines là một hành trình khám phá sự duyên dáng và tinh tế của giống nho đặc trưng đến từ xứ sở rượu vang Tây Ban Nha. Với sắc hồng thanh lịch, hương vị tươi mới và cấu trúc hương vị nhẹ nhàng, rượu vang Trepat mang đến trải nghiệm khác biệt, đặc biệt nổi bật trong những dòng rượu vang sủi hay còn gọi là vang nổ như rượu Cava – một biểu tượng văn hóa ẩm thực của vùng Cataluyna. Tại Vier Fine Wines, những chai vang từ nho Trepat không chỉ thể hiện đỉnh cao của nghệ thuật làm rượu mà còn mang lại lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách vang tinh tế, trẻ trung và tươi sáng.

Giống nho Trepat – Hành trình hồi sinh một báu vật ẩn mình của Tây Ban Nha

Trepat, hay còn gọi là giống nho Trepat, là một loại nho đỏ bản địa của Tây Ban Nha, chủ yếu được trồng tại vùng Cataluyna – nơi có điều kiện khí hậu ôn hòa và đất đai lý tưởng để sản sinh những trái nho giàu hương vị. Mặc dù từng bị lãng quên trong một thời gian dài, giống nho này đang dần hồi sinh nhờ vào sự đầu tư của những nhà làm rượu tâm huyết, trong đó có các nhà làm vang của Villa Conchi – thương hiệu nổi tiếng với những chai rượu Cava hảo hạng.

Trước đây, Trepat chỉ được sử dụng làm thành phần phối trộn. Nhưng vài thập kỷ trở lại đây, giống nho này đã trở thành "ngôi sao mới nổi" khi được khai thác với phong cách riêng biệt, đặc biệt trong dòng rượu vang sủi. Hương vị tươi trẻ, độ chua cân bằng và màu sắc đẹp mắt đã giúp Trepat trở nên khác biệt, ngày càng được ưa chuộng bởi những người yêu vang hiện đại.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Trepat

Rượu vang Trepat mang nét đặc trưng rất riêng, không hề lẫn lộn với bất kỳ giống nho đỏ nào khác. Khi được sản xuất dưới dạng rượu Cava rosé (vang nổ hồng), Trepat thể hiện rõ hương thơm của các loại quả mọng đỏ như dâu tây, anh đào và mâm xôi. Cùng với đó là hương hoa nhẹ nhàng, thoảng hương cam quýt hoặc thảo mộc khô, tạo nên một cấu trúc hương thơm phức hợp nhưng đầy quyến rũ.

Khi thưởng thức, vang Trepat thường có độ đậm nhẹ đến trung bình, độ cồn vừa phải và độ chua sống động, mang lại cảm giác sảng khoái. Đặc biệt, những chai vang nổ từ Trepat có bọt mịn, sống động, làm nổi bật tính chất tươi mát và dễ uống – rất lý tưởng cho các dịp tiệc tùng hay những buổi tối mùa hè nhẹ nhàng.

Những vùng trồng nho Trepat nổi bật trên thế giới

Mặc dù nho Trepat là giống nho bản địa của Tây Ban Nha, nhưng nó không phổ biến rộng rãi như Tempranillo hay Garnacha. Tuy nhiên, chính điều đó lại khiến Trepat trở thành một lựa chọn độc đáo, khác biệt và đáng khám phá. Dưới đây là một số khu vực trồng Trepat tiêu biểu:

  • Conca de Barberà (Cataluyna, Tây Ban Nha): Đây là cái nôi của Trepat, nơi tập trung tới hơn 90% diện tích trồng giống nho này. Khí hậu Địa Trung Hải mát mẻ kết hợp với độ cao lý tưởng giúp nho giữ được độ tươi và mùi hương sống động.
  • Costers del Segre (Cataluyna, Tây Ban Nha): Một vùng khác tại Cataluyna với đất đá vôi và khí hậu khô, mang lại hương vị sắc nét hơn cho rượu vang Trepat.
  • Penedès (Cataluyna, Tây Ban Nha): Nổi tiếng với sản xuất rượu Cava, vùng này cũng sử dụng Trepat cho các phiên bản Cava rosé đầy thanh lịch.
  • Một số vùng thử nghiệm tại California và Úc: Mặc dù không phổ biến, Trepat bắt đầu được một số nhà sản xuất tại California thử nghiệm trong mục tiêu tạo ra các dòng vang hồng độc đáo.

Gợi ý món ăn phù hợp với rượu vang Trepat

Với nét đặc trưng từ hương vị nhẹ nhàng, thanh mát và sống động, rượu vang Trepat là sự kết hợp tuyệt vời với nhiều món ăn từ Âu đến Á. Dưới đây là một số gợi ý món ăn giúp tôn lên hương vị đặc trưng của giống nho này:

  • Sashimi cá hồi hoặc cá ngừ: Vị béo của cá hòa quyện với độ chua cân bằng của Trepat, tạo nên sự đối lập hấp dẫn.
  • Gỏi cuốn tôm chua cay kiểu Thái: Vị chua ngọt, cay nhẹ của món ăn rất hợp với vang nổ từ Trepat.
  • Salad vịt xông khói với quả mọng: Hương vị trái cây trong rượu vang bổ sung hoàn hảo cho món ăn đậm đà nhưng không quá nặng.
  • Pizza hải sản hoặc pizza 4 loại phô mai: Lớp phô mai béo ngậy sẽ được cân bằng tuyệt vời bởi tính chất tươi mới của vang Trepat.
  • Bánh tart cà chua và phô mai dê: Một món khai vị tinh tế, làm nổi bật hương hoa và độ chua nhẹ của rượu.
  • Thịt nướng xiên que kiểu Nhật (Yakitori): Những xiên thịt gà nướng ngọt nhẹ rất phù hợp với tính chất vang sủi nhẹ nhàng.

Địa chỉ mua rượu vang Trepat chính hãng tại Việt Nam

Tại thị trường Việt Nam, không dễ để tìm thấy những chai rượu vang Trepat chính hãng, chất lượng cao với mức giá hợp lý. Tuy nhiên, Vier Fine Wines là một trong những nhà phân phối tiên phong mang dòng rượu vang độc đáo này đến với khách hàng yêu vang. Tại đây, người yêu vang có thể tìm thấy những sản phẩm từ thương hiệu nổi tiếng như Villa Conchi, đặc biệt là dòng rượu Cava rosé làm từ giống nho Trepat, với thiết kế tinh xảo và chất lượng vượt mong đợi. Vier Fine Wines cam kết mang đến sản phẩm nhập khẩu chính ngạch, bảo quản đúng chuẩn và hỗ trợ tư vấn chi tiết cho từng nhu cầu thưởng thức hoặc biếu tặng.