Chateau Du Paradis

Chateau Du Paradis - Câu chuyện hương vị, từ miền thiên đường

Khởi nguồn từ “Vườn Địa Đàng” giữa Saint-Émilion

Ẩn mình trên một gò đất sỏi đá thơ mộng, điền trang Château du Paradis hiện lên như một khu vườn địa đàng giữa lòng Saint-Émilion Grand Cru – vùng đất làm nên những huyền thoại rượu vang Pháp của vùng Bordeaux. Với diện tích vỏn vẹn 8 hecta, nơi đây không chỉ là một vườn nho độc đáo mà còn là nơi lưu giữ những tinh túy từ đất, trời và bàn tay con người.

Dòng sông Dordogne hiền hòa uốn lượn quanh vườn nho, mang theo lớp phù sa kết tinh qua từng thế kỷ. Những hạt sỏi, cát và đất sét được dòng chảy bồi tụ tạo thành nền thổ nhưỡng độc đáo, vừa giữ lại vừa phản chiếu sức nóng của mặt trời, nuôi dưỡng từng chùm nho căng mọng qua mùa hè rực rỡ.

Nghệ thuật làm rượu – Khi gỗ và trái nho hòa quyện hương vị

Không giống những phương pháp truyền thống, Château du Paradis chọn cho mình một lối đi riêng, đầy tỉ mỉ và khác biệt. Mỗi trái nho thu hoạch về đều được tuyển chọn nghiêm ngặt nhờ công nghệ sàng lọc hiện đại bậc nhất, bảo toàn trọn vẹn những quả tốt nhất cho mùa vụ.

Ngay từ khi bắt đầu, rượu đã được ủ trực tiếp trong thùng gỗ sồi, nơi diễn ra quá trình lên men chậm rãi và tinh tế. Sự giao thoa giữa gỗ, nước nho và men ngay trong giai đoạn đầu giúp cấu trúc tannin trở nên mềm mại hơn, tạo nên một tổng thể cân bằng và giàu chiều sâu – như chính tinh thần của khu vườn địa đàng mà cái tên Paradis gợi lên.

Bản vẽ của một miền ký ức trên nhãn chai

Trên nền nhãn trắng tinh khôi, những nét vẽ tỉ mỉ tái hiện cả một vùng trời ký ức xưa cũ của miền đất Bordeaux. Những con thuyền buồm nhỏ trôi lững lờ trên sông Dordogne, những ngôi làng cổ yên bình nằm nép mình bên triền đồi – tất cả được khắc họa như một bức tranh sống động, dẫn lối về miền đất của những giấc mơ và câu chuyện chưa kể.

Điểm xuyết trên nhãn là hình ảnh cánh chim vàng nhỏ bé, lặng lẽ bay qua vùng trời Saint-Émilion – như một biểu tượng cho khát vọng tự do và hành trình tìm về chốn thiên đường trên mặt đất. Một thiết kế gợi mở, để mỗi lần chạm mắt vào chai rượu cũng là một lần du hành vào miền ký ức đẹp đẽ ấy.

Château du Paradis – Nơi thời gian hóa thành hương vị

Trải qua nhiều thập kỷ, những gốc nho già tại Château du Paradis vẫn vững chãi bám rễ vào lớp đất sỏi pha cát màu mỡ, cần mẫn chắt lọc từng giọt tinh túy từ lòng đất và khí trời. Chính tuổi đời trung bình hơn 40 năm của vườn nho là yếu tố tạo nên chiều sâu, sự dày dặn và bền bỉ cho từng mùa vụ.

Không ồn ào phô trương, Château du Paradis chọn cách kể câu chuyện của mình qua từng tầng hương vị. Là sự mềm mại, quyến rũ của Merlot làm chủ đạo, đan xen cùng nét thanh thoát, vững chãi của Cabernet Franc. Điểm xuyết vào đó là chút sắc sảo từ Cabernet Sauvignon, mang đến cấu trúc rượu chắc chắn, cùng Malbec – giống nho góp phần tô đậm thêm chiều sâu và sắc màu cho bản hòa âm hương vị.

Tất cả được nhào nặn qua thời gian trong những thùng gỗ sồi tuyển chọn kỹ lưỡng. Để rồi khi rượu chạm môi, là lúc cảm nhận được cả một miền ký ức cổ kính, nơi thiên nhiên và con người cùng hòa quyện, tạo nên một "thiên đường" đích thực trong lòng tín đồ yêu vang.

AOC Saint-Émilion Grand Cru - minh chứng cho chất lượng hương vị tuyệt hảo

Saint-Émilion Grand Cru là một cấp phân hạng danh giá nằm trong hệ thống Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) của Bordeaux, Pháp. Để đạt được danh hiệu này, các vườn nho phải tuân thủ những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về mật độ trồng, phương pháp canh tác và đặc biệt là thời gian ủ rượu tối thiểu lâu hơn so với dòng vang AOC Saint-Émilion thông thường.

Vùng đất này nổi tiếng với nền thổ nhưỡng đa dạng từ đá vôi, đất sét đến sỏi đá, tạo nên điều kiện lý tưởng cho giống nho Merlot, Cabernet Franc, Malbec và Cabernet Sauvignon phát triển. Nhờ đó, rượu vang Saint-Émilion Grand Cru luôn mang đến sự phức hợp, chiều sâu và khả năng lưu giữ vượt thời gian – trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ai trân quý giá trị truyền thống và di sản Bordeaux.

VIGNOBLES BARDET – Hành trình 300 năm truyền thống vang Pháp tại Saint-Émilion

VIGNOBLES BARDET là biểu tượng của nghệ thuật làm vang tại Saint-Émilion, Bordeaux, với truyền thống từ năm 1704. Trải qua hơn ba thế kỷ, gia đình Bardet gìn giữ và nối tiếp di sản làm vang, từng thế hệ đều vun đắp thêm uy tín và dấu ấn cho tên tuổi của mình. VLuôn gìn giữ sự bền vững và trân trọng thiên nhiên, VIGNOBLES BARDET sở hữu những vườn nho lâu năm trải rộng trên vùng đất sỏi đá trứ danh của Bordeaux. Mỗi chai vang được tạo nên đến từu Vignobles Bardet là sự kết tinh từ kinh nghiệm, công nghệ hiện đại và niềm đam mê bất tận với nghệ thuật làm vang.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Chateau Du Paradis

Nằm trên một ngọn đồi sỏi đá thơ mộng giữa vùng Saint-Émilion Grand Cru, Château du Paradis là một vườn nho rộng 8 hecta, được ví như khu vườn địa đàng. Thổ nhưỡng độc đáo với sỏi, đất sét và cát từ dòng sông Dordogne vừa hấp thụ vừa phản xạ nhiệt trong quá trình chín của nho, mang lại sự đậm đà, phức hợp và tinh tế trong hương vị rượu. Mỗi bước sản xuất tại đây là minh chứng cho sự tỉ mỉ, từ lên men trong thùng gỗ đến chọn lọc chi tiết từng khu vực, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa gỗ và rượu.

Với cam kết bền vững, Château du Paradis áp dụng phương pháp nông nghiệp sinh thái và đạt chứng nhận HVE Cấp 3 danh giá. Những thửa đất được phủ cỏ tự nhiên và kỹ thuật chọn lọc nho tiên tiến không chỉ bảo vệ môi trường mà còn mang đến chất lượng rượu vang vượt trội. Sự pha trộn tinh tế từ Merlot, Cabernet Franc và Cabernet Sauvignon trong dòng Grand Cru này hứa hẹn một trải nghiệm đẳng cấp, lý tưởng để lưu trữ, phát triển hương vị trên 15 năm.

Château du Paradis mang đến hương thơm quyến rũ của các loại trái cây đen chín mọng, kết hợp cùng những nốt hoa nhẹ nhàng và thoáng chút gia vị, vani từ quá trình lên men trong thùng gỗ. Khi thưởng thức, rượu có cấu trúc mềm mại, cân bằng với tannin mượt mà, hòa quyện giữa sự tươi mới và độ đậm đà. Hậu vị kéo dài ấn tượng, lưu lại dư vị của quả mọng đen và một chút hương gỗ sồi.

Gợi ý món ăn kết hợp hoàn hảo với vang đỏ Chateau Du Paradis

Chateau Du Paradis lý tưởng khi thưởng thức cùng bò nướng sốt tiêu, sườn cừu áp chảo hay gan ngỗng áp chảo. Các món ăn được làm từ sốt rượu vang đỏ hoặc phô mai lâu năm cũng là lựa chọn tuyệt vời để tôn vinh hương vị rượu.

Địa chỉ mua vang Pháp Chateau Du Paradis giá tốt

Để trải nghiệm hương vị tinh tế của Chateau Du Paradis với mức giá tốt, hãy ghé thăm Vier Fine Wines. Chúng tôi tự hào là đơn vị nhập khẩu & phân phối chính hãng dòng vang này tại Việt Nam với mức giá cạnh tranh nhất, sản phẩm chính hãng, chất lượng cao, mang đến những trải nghiệm hương vị đặc sắc cho tín đồ yêu vang tại Việt Nam.