Hành trình tạo nên hương vị
Lấy cảm hứng từ sức sống bền bỉ của cây Bách Xù – loài thực vật gắn liền với vùng đất Languedoc – Domaine Pech Des Cades đã tạo nên những chai vang Pháp mang dấu ấn riêng của miền đất này. Đó là lời kể nhẹ nhàng về một vùng quê nguyên sơ, nơi thổ nhưỡng, khí hậu và thảm thực vật bản địa giao thoa, góp phần hình thành nên bản sắc độc đáo trong từng giọt rượu. Mỗi chai vang là một lát cắt chân thực của Languedoc – mộc mạc, rực rỡ và thấm đẫm hơi thở của thiên nhiên phương Nam.
Nho được thu hái thủ công, chọn hái sớm để giữ lại độ tươi mát và hạn chế nồng độ cồn. Quá trình lên men diễn ra với men tự nhiên. Nho nguyên chùm hoặc bán carbonic được ngâm ủ trong bồn bê tông hoặc thép không gỉ từ 5–7 ngày. Rượu sau đó được ủ từ 4–6 tháng trong bồn thép không gỉ hoặc bồn sợi thủy tinh. Thành phẩm giữ nguyên trạng tự nhiên, không lọc hoặc chỉ lọc nhẹ, với lượng SO₂ bổ sung rất ít hoặc không dùng.
Chất Pháp phóng khoáng trong hình hài nhẹ nhàng
Không giống những dòng vang quá cầu kỳ hay cao sang, Domaine Pech Des Cades mang trong mình một tinh thần rất Pháp – tự do, nhẹ nhàng và sống động. Đó là kiểu vang có thể cùng rong ruổi trên bữa tiệc nhẹ giữa đồng cỏ, trong những bữa ăn cuối tuần nơi sân vườn hay thậm chí chỉ đơn giản là đồng hành trong buổi chiều tĩnh lặng với vài lát phô mai. Một phong cách thưởng thức thoải mái, không khuôn mẫu, đúng như cách người Pháp trân trọng khoảnh khắc thường ngày.
Ẩn sau vẻ ngoài giản dị là một cá tính hương vị rõ ràng – tươi tắn, linh hoạt và đầy tính giao cảm. Không quá cầu kỳ để trải nghiệm, không cần bó buộc trong những quy tắc để yêu thích. Đó là lý do vì sao dòng vang này thường trở thành người bạn đồng hành trong những khoảnh khắc gần gũi nhất của cuộc sống – nơi không có chỗ cho sự gượng gạo, chỉ có niềm vui và sự sẻ chia.
Hương vị đặc trưng của rượu vang Domaine Pech Des Cades Igp Pays D’oc Red
Một dòng vang đỏ tươi trẻ, tràn đầy sức sống, thể hiện trọn vẹn sự tươi mới của nho Grenache và Syrah thu hoạch sớm. Hương thơm mở đầu với quả mọng dại và nét hoa nhẹ nhàng, điểm xuyết chút gia vị tinh tế. Vị vang sống động, mọng nước, tannin mượt mà và độ chua thanh khiết, hậu vị gọn gàng và sảng khoái.
Gợi ý món ăn kết hợp cùng vang đỏ Domaine Pech Des Cades Igp Pays D’oc Red
Thích hợp với các món thịt thú rừng, thịt cừu nướng và nhiều loại phô mai hảo hạng.
Địa chỉ mua vang Pháp Domaine Pech Des Cades Igp Pays D’oc Red giá tốt tại Việt Nam.
Để sở hữu chai vang Pháp Domaine Pech Des Cades Igp Pays D’oc Red này với mức giá tốt và đảm bảo chất lượng, hãy ghé thăm cửa hàng rượu vang Vier Fine Wines – nơi mang đến những lựa chọn tinh tế cho người yêu vang. Trải nghiệm mua sắm chuyên nghiệp và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho các dòng vang tuyển chọn từ chúng tôi.





