Manuel Quintano Labastida Madurado

Hành trình tạo nên hương vị

Từ những trái nho Tempranillo chín mọng được lựa chọn kỹ lưỡng, Manuel Quintano Labastida Madurado bắt đầu hành trình của mình với quá trình ủ lạnh 36 giờ ở 6°C nhằm lưu giữ trọn vẹn hương thơm tự nhiên. Dưới sự kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt 26°C trong các bồn thép không gỉ, rượu được lên men chậm rãi để phát triển cấu trúc và chiều sâu đặc trưng.

Sau khi lên men malolactic tự nhiên, rượu tiếp tục được nuôi dưỡng sáu tháng trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, kết hợp kỹ thuật bâtonnage hằng tuần để tạo nên độ mịn và hương vị hài hòa. Giai đoạn hoàn thiện trong bể xi măng giúp rượu đạt đến sự ổn định tự nhiên, sẵn sàng cho một bản thể cân bằng, tinh tế và đậm dấu ấn vùng đất Labastida.

Madurado – Nghệ thuật của sự chín muồi

Từ “Madurado” được hiểu như sự thể hiện độ chín muồi trong hương vị rượu, để tạo nên một dòng vang thẫm đượm thời gian. Đó là triết lý làm vang mà nhà Manuel Quintano trân trọng: không vội vã, không gấp gáp, để mỗi giọt rượu có đủ thời gian tìm thấy sự cân bằng hoàn hảo giữa cấu trúc hương vị và cảm xúc.

Bên trong hầm rượu cổ, thời gian âm thầm làm việc như một nghệ nhân tinh tế. Gỗ sồi thấm đẫm hơi thở của nho, giúp từng giọt vang dần bộc lộ cá tính riêng. Madurado là kết quả của quá trình lắng đọng, của sự trưởng thành đến từ thiên nhiên, con người và cả tâm huyết gửi gắm qua từng mùa thu hoạch.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Manuel Quintano Labastida Madurado

Gợi ý món ăn kết hợp cùng vang đỏ Manuel Quintano Labastida Madurado

Chai vang Manuel Quintano Labastida Madurado này kết hợp hoàn hảo với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu quay thảo mộc hoặc pho mát ủ lâu năm như Manchego. Ngoài ra, các món Tây Ban Nha truyền thống như chorizo cay hoặc Cơm thịt paella cũng là lựa chọn lý tưởng để cảm nhận trọn vẹn chiều sâu hương vị rượu.

Địa chỉ mua vang Tây Ban Nha Manuel Quintano Labastida Madurado giá tốt tại Việt Nam.

Để sở hữu chai vang Tây Ban Nha Manuel Quintano Labastida Madurado này với mức giá tốt và đảm bảo chất lượng, hãy ghé thăm cửa hàng rượu vang Vier Fine Wines – nơi mang đến những lựa chọn tinh tế cho người yêu vang. Trải nghiệm mua sắm chuyên nghiệp và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho các dòng vang tuyển chọn từ chúng tôi.