Pago de Cirsus Opus 11 Special Limited Edition

Pago de Cirsus O II Selección - Bản Giao Hưởng Hương Vị Của Những Trái Nho Đặc Biệt

Khi đất trời cất tiếng hát

Ở vùng đất Pago Bolandin, nơi những cơn gió mơn man những sườn đồi đầy nắng, những vườn nho của Pago de Cirsus vươn mình đón nhận tinh hoa của thiên nhiên. Đất nơi đây giàu khoáng chất, ban ngày ngập tràn ánh mặt trời nhưng đêm xuống lại mát mẻ, giúp những trái nho tích lũy hương vị một cách chậm rãi và sâu sắc. Trong bản giao hưởng của tạo hóa ấy, Tempranillo và Syrah là hai nốt trầm bổng đại diện cho sự mạnh mẽ và quyến rũ.

Chỉ những trái nho xuất sắc nhất mới được chọn để làm nên chai vang Pago de Cirsus O II Selección đặc biệt này. Quá trình thu hoạch được thực hiện hoàn toàn thủ công, từng chùm nho được nâng niu để đảm bảo độ nguyên vẹn hoàn hảo. Tại hầm rượu, chúng bắt đầu một vũ điệu của sự biến đổi – từ những trái nho căng mọng trở thành giọt rượu vang mang tâm hồn và câu chuyện của vùng đất này.

Sự hòa quyện hoàn hảo của nghệ thuật và thời gian

Một tác phẩm tuyệt vời không thể thiếu bàn tay của những nghệ sĩ bậc thầy. Với Pago de Cirsus O II Selección, nghệ thuật làm vang đạt đến đỉnh cao khi hai giống nho Tempranillo và Syrah hòa quyện trong sự hài hoà hoàn hảo. Sau khi lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, rượu tiếp tục hành trình phát triển hương vị kéo dài 18 tháng trong những thùng gỗ sồi mới, một quá trình giúp các tầng hương vị trở nên phức tạp và đầy đặn hơn.

Mỗi giọt rượu trong chai đều là sự kết tinh của kỹ thuật hoàn hảo, nơi mà độ đằm thắm của hương vị, vị chát và vị chua được điều chỉnh chính xác như những nốt nhạc trong một bản giao hưởng. Sự mạnh mẽ của Tempranillo hòa cùng sự gợi cảm của Syrah tạo nên một tổng thể tròn trịa – mượt mà như nhung, phong phú như một bản concerto của cảm xúc.

Một tuyệt tác mang dấu ấn Vino de Pago

Pago de Cirsus O II Selección không chỉ đặc biệt bởi chất lượng vượt trội mà còn bởi nguồn gốc cao quý của nó. Đây là một trong những chai vang thuộc Pago Bolandin DOP, nơi được xếp hạng Vino de Pago – cấp bậc cao nhất trong hệ thống phân hạng rượu vang Tây Ban Nha.

Khác với những dòng rượu vang mang danh DOCa hay DO danh tiếng, Vino de Pago là đỉnh cao của sự khác biệt, chỉ được trao cho những điền trang có terroir độc đáo và kỹ thuật sản xuất vang vượt trội hơn hẳn so với các vùng xung quanh. Mỗi chai vang Pago de Cirsus O II Selección phản ánh dấu ấn không thể sao chép của vùng đất nơi nó được sinh ra.

Khi hương vị trở thành bản nhạc bất tận

Như một bản giao hưởng được sáng tác để thưởng thức chậm rãi, Pago de Cirsus O II Selección không dành cho những khoảnh khắc vội vàng. Mỗi lần rót ra ly là một lần bản nhạc vang lên, đưa người thưởng thức qua từng nốt thăng trầm của hương vị.

Hãy nhắm lắng nghe và cảm nhân từng tầng hương lan tỏa, sự cân bằng hoàn hảo, và để những giọt rượu kể lại câu chuyện của những trái nho đã trải qua hành trình dài để đến được đây. Một bản giao hưởng hương vị dành cho những ai biết trân trọng nghệ thuật làm vang đỉnh cao!

Bodega Pago de Cirsus – Dấu ấn hoàn mỹ từ Navarra

Nằm trong số những nhà sản xuất rượu vang danh giá bậc nhất của Tây Ban Nha, Bodega Pago de Cirsus là hiện thân của sự tỉ mỉ và sáng tạo. Sở hữu vườn nho rộng lớn với địa hình lý tưởng, nhà làm rượu này áp dụng phương pháp canh tác bền vững, kết hợp cùng quy trình sản xuất hiện đại để tạo nên những dòng vang thượng hạng. Với tâm huyết gìn giữ tinh hoa truyền thống kết hợp cùng kỹ thuật tiên tiến, mỗi chai rượu của Pago de Cirsus đều mang đến trải nghiệm độc đáo và ấn tượng.

Hương vị đặc trưng của rượu vang Pago de Cirsus Opus 11

Loại rượu vang cao cấp này được làm từ sự kết hợp giữa nho Tempranillo và Syrah, được thu hoạch thủ công vào đầu tháng 10 từ những khu vườn nho được lựa chọn kỹ lưỡng. Quy trình chế biến tỉ mỉ bắt đầu với quá trình ngâm ủ lạnh trước khi lên men ở nhiệt độ 5ºC trong 96 giờ. Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi Pháp nhỏ, sau đó rượu được ủ tối thiểu 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp được lấy từ rừng Allier, đảm bảo độ sâu và sự phức tạp trong hương vị.  

Về màu sắc, rượu có màu ruby đậm sâu thẳm. Trên mũi, rượu thể hiện sự phức tạp đáng kinh ngạc với hương thơm phong phú của quả mâm xôi đen, gia vị ấm áp và một chút ít mùi thuốc lá. Trên vị giác, rượu vô cùng thanh lịch, với độ chát mượt mà, vị chuacân bằng và những nốt khoáng chất cùng vị mặn nhẹ nhàng, làm tăng thêm độ dài và sự lưu lại trên vòm miệng. Quá trình tinh chế cẩn thận trong thùng gỗ đã góp phần tạo nên sự tập trung và cấu trúc vững chắc cho rượu.  

Rượu này kết hợp hoàn hảo với các món thịt thú rừng nướng hoặc hầm, thịt bò, thịt lợn quay, thịt cừu hoặc dê. Nó cũng rất hợp với các loại phô mai lâu năm, trở thành lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn tinh tế và sang trọng.

Gợi ý món ăn kết hợp với vang đỏ Pago de Cirsus Opus 11

Pago de Cirsus Opus 11 Special Limited Edition sẽ là sự lựa chọn lý tưởng khi kết hợp cùng thịt bò nướng than hoa, sườn cừu sốt tiêu đen hoặc phô mai lâu năm. Những món ăn này không chỉ làm nổi bật cấu trúc phức hợp của rượu mà còn giúp vị giác cảm nhận trọn vẹn sự cân bằng tinh tế trong từng giọt vang.

Địa chỉ mua vang Tây Ban Nha Pago de Cirsus Opus 11 giá tốt

Để trải nghiệm hương vị tinh tế của Pago de Cirsus Opus 11 với mức giá tốt, hãy ghé thăm Vier Fine Wines. Chúng tôi tự hào là đơn vị nhập khẩu & phân phối chính hãng dòng vang này tại Việt Nam với mức giá cạnh tranh nhất, sản phẩm chính hãng, chất lượng cao, mang đến những trải nghiệm hương vị đặc sắc cho tín đồ yêu vang tại Việt Nam.