Description

Luis Canas Vinas Viejas

Giống Nho   : Viura 90%, Malvasia 10%

Vườn Nho    : Độ cao trên 600m, độ tuổi gốc nho trung bình 57 năm

Thu Hoạch : Nho thu hoạch bằng tay, chọn lựa từng chùm nho 2 lần.

Kỹ Thuật : Lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, Mỹ thùng nhỏ và lớn, ngâm ủ khuấy đều với men trong 5 tháng

Nồng Độ Cồn  : 13,5% abv

Phân hạng : Vino De Zona DOCa Rioja Alaves

Luis Canas Vinas Viejas

Màu chanh vàng nhạt

Hương thơm dịu nhẹ của hoa Camomile, hạt tiểu hồi, hạt thì là

Mùi trái tươi mát như táo xanh, dứa xanh, rau thơm

Kèm chút mùi từ thùng gỗ như vani, dừa, bơ

Vinas Viejas có vị chua thanh mát, cân bằng, với chút béo ngậy, Vị trái cây rõ ràng và dư vị kéo dài.

Nên ướp lạnh khoảng 6-8 độ C khi thưởng Thức

Món ăn quốc tế : Hải sản tươi sống,  nướng,  sushi.

Món ăn Việt : Hải sản hấp chấm muối ớt xanh. Gà luộc chấm muối tiêu chanh và các món gỏi cuốn