Description

Dấu ấn Rượu Vang Ý 12 E Mezzo Primitivo Del Salento

Rượu vang Ý 12 E Mezzo Primitivo Del Salento thanh lịch với sắc đỏ rudy sẽ đưa thực khách đến với đất nước Italya cổ điển xinh đẹp. 12 E Mezzo Primitivo Del Salento là sản phẩm của nhà sản xuất Varvaglione, được lên men từ giống nho Primitivo lừng danh. Nồng độ cồn vừa phải chỉ 12,5%.

Tổng quan về rượu vang Ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento

Rượu vang 12 E Mezzo Primitivo Del Salento sóng sánh sắc đỏ như những viên ruby quý phái. Vương vấn nơi đầu mũi với hương mận chín và một chút mứt anh đào. Rượu 12 E Mezzo Primitivo del Salento là “con cưng” của nhà sản xuất Varvaglione, được lên men từ giống nho Primitivo trứ danh. Khi uống, thực khách sẽ cảm nhận được chút hương ca cao cộng hưởng với hương cuối vani.

Êm ái và giàu tannin, rượu vang Ý này đã giành được một số giải thưởng rượu vang quốc tế. Hiện loại rượu này đã xuất hiện ở nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. 12 E Mezzo Primitivo del Salento được đánh giá là loại rượu chất lượng hảo hạng, vừa dễ uống vừa lưu lại lâu trong miệng. Vì vậy, một khi đã thử, chắc chắn bạn sẽ mê mẩn và muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa. Hiện nay, trong nhiều cuộc tụ họp bạn bè, tiếp khách hay đoàn tụ gia đình… đều có sự góp mặt của loại rượu vang Ý 12 E này.

Đặc điểm của rượu vang Ý 12 E Mezzo Primitivo del Salento

12 E Mezzo Primitivo Del Salento là có màu đỏ ruby, nồng độ nhẹ (12,5%) và rất dễ uống. Rượu được làm từ nho Primitivo trồng ở vùng Manduria-Puglia, hảo hạng về chất lượng, bình dân về giá cả.

Loại rượu này có hương thơm dễ chịu của quả mận chín, mứt anh đào đen, ca cao và vani. Cùng với đó là sự phong phú về hương vị, trong đó đặc trưng nhất là vị ngọt của nhiều loại trái cây xen lẫn chút cay cay. Đặc biệt là một số loại gia vị độc đáo, cay nồng của hương khói.

Rượu có vẻ ngoài sang trọng, quý phái và được chứa trong chai thủy tinh cao cấp màu đen bóng như đá cẩm thạch. Ngoài ra, nhãn chai rượu cũng có màu đen chủ đạo với dòng chữ cách điệu càng làm tăng thêm vẻ sang trọng và quyến rũ cho vẻ ngoài của chai rượu.

Cách thưởng thức 12 E Mezzo Primitivo Del Salento

Rượu sẽ ngon hơn khi được phục vụ ở nhiệt độ 18 đến 20 độ C và nên lắc hoặc mở rượu trong vài giờ trước khi phục vụ. Hãy nhấp một ngụm nhỏ, giữ rượu giữa lưỡi trước khi nuốt. Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị của rượu.

Rượu vang đỏ thường đậm đà và có thể được thưởng thức trong bữa tối, món tráng miệng hoặc riêng một mình nó. Khi thưởng thức, hãy uống từ từ để cảm nhận thực sự hết hương vị của rượu. Bạn có thể kết hợp rượu 12 E Mezzo Primitivo Del Salento với các món ăn đậm vị như: Thịt nướng, bít tết, mì ống, phomai, pizza,…sẽ làm bật dậy tối đa hương vị của rượu và các món ăn.

Sơ lược quy trình sản xuất rượu Ý 12 E Mezzo Primitivo Del Salento 

12 E Mezzo Primitivo Del Salento của Ý được làm từ giống nho lừng danh Primitivo. Giống nho này đã trở thành dấu ấn đậm đà của nhiều loại rượu vang hảo hạng từ Ý. Primitivo là giống nho luôn gây bất ngờ trong tất cả các loại rượu được làm từ chúng. Sử dụng giống nho này, các Master sẽ cùng với kỹ thuật thủ công tiêu chuẩn để tạo ra những hương vị rượu độc đáo. Cụ thể như sau:

• Nho được hái cẩn thận bằng tay để giảm thiểu khả năng dập, hỏng và đưa về nhà máy. Sau đó, những quả nho chín mọng chất lượng nhất được lựa chọn để cắt cuống.
• Tiếp theo, nho được lên men (ở nhiệt độ kiểm soát từ 24 đến 28 độ C) và ép để lấy nước cốt. Trong số này, 1/2 số nho được ép từ hệ thống và 1/2 số nho có thể dễ dàng được ép bình thường mà không cần quá nhiều áp lực.
• Sau đó, nho được ủ tỉ mỉ trong thùng gỗ sồi Mỹ khoảng 12 tháng, tạo nên sự cân bằng hài hòa và ổn định về hương vị và chất lượng cho rượu. Đồng thời mang đến cho người dùng những giọt rượu thơm ngon nhất.

Lịch sử của các nhà sản xuất rượu Varvaglione

Vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên, lịch sử của Varvaglione bắt đầu với việc xây dựng Tháp Santa Susanna. Varvaglione là một đồng cỏ vững chắc ở Salento, bảo vệ đất đai và tài nguyên khỏi những kẻ xâm lược. Năm 2000, gia đình Zonin đã mua tài sản này và khôi phục lại nó như vẻ đẹp rực rỡ ban đầu. Họ làm việc chăm chỉ để bảo tồn các giá trị nấu rượu truyền thống của vùng cho các thế hệ mai sau. Varvaglione hiện có khoảng 150 ha vườn nho với các giống nho chính là Primitivo, Negroamaro, Aglianico và Fiano.

Sau nhiều năm hoạt động, hiện nay sản phẩm rượu vang Ý 12 E Mezzo Primitivo Del Salento đã có mặt trên khắp thị trường rượu vang thế giới, trong đó có thị trường tiêu thụ rượu vang Việt Nam. Giá bán của 1 chai 12 E Mezzo Primitivo Del Salento là 650.000 VNĐ, nếu mua 6 chai, quý khách sẽ được tặng 1 chai miễn phí. Còn nếu số lượng mua là 12 chai thì sẽ được 3 chai miễn phí.